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釜飯

Title:カマメシ


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(写真提供:柳井市商工観光課)

Data

 大畠瀬戸近辺や、平郡島などでとれたアナゴやタイ、タコ、瀬戸貝などの新鮮な魚介類を使った釜飯は、柳井とその周辺の飲食店で味わうことができます。
 内容はそれぞれのお店によりアレンジされています。

●タコと瀬戸貝●
 タコ漁は、柳井市南部の海上にうかぶ平郡島の夏場の風物詩で、干しダコでにぎわいます。瀬戸貝は、大畠瀬戸(大島瀬戸)でとれる二枚貝で、タコや瀬戸貝を炊き込んだ「タコ飯」「瀬戸貝飯」や「釜飯」は人気があります。

Memo    
●所在地:  
●連絡先:  
●メモ:  

資料提供:柳井市商工観光課
監修:松岡睦彦

 
〒742-8645 山口県柳井市中央二丁目15-1
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